Agrião é eleito o vegetal perfeito; conheça as razões

Você gosta de agrião?

Se a resposta for não, talvez, em nome da sua saúde, fosse bom dar uma chance para o vegetal.

Isso porque, de acordo com pesquisa publicada pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças, dos Estados Unidos, o agrião é o vegetal perfeito e o mais saudável para comer.

O agrião é uma hortaliça e pertence à mesma família de alimentos como brócolis, couve-flor, repolho, nabo, couve e mostarda.

Segundo os cientistas, possui alta concentração cálcio, potássio e vitaminas A, B e C, entre outras vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo humano.

Ele é mais rico em ferro, por exemplo, do que o espinafre.

O agrião foi eleito o melhor do mundo em uma análise que envolveu outros 46 itens, entre frutas verduras e legumes.

O agrião é nativo da Europa e da Ásia Central, mas cultivado ao redor do mundo.

Aqui no Brasil, por exemplo, a folha é cultivada tanto em solo como em água.